Katowice: Visite gastronomique

Lors de votre visite à Katowice, rejoignez-nous et découvrez le tourisme et la dégustation de friandises locales combinées! Nous vous inviterons à Nikiszowiec et Giszowiec, les deux cités ouvrières voisines établies il y a 100 ans qui surprennent toujours par leur architecture et leur atmosphère uniques.Au cours de la promenade guidée, vous apprendrez l’histoire du quartier et son passé minier, promenez-vous dans les arrière-cours d’anciens immeubles, découvrez l’ancien bureau de poste, le château d’eau et l’église, ainsi que les villas des anciens propriétaires américains.

Pendant la promenade, nous ferons des arrêts pour essayer des spécialités locales – il y aura du temps pour une tasse de café ou de thé et un morceau de gâteau traditionnel silésien (kolocz) dans une pâtisserie locale, un verre de bière régionale ou un verre de vodka ( ou une boisson non alcoolisée) et une tranche de pain frais avec du saindoux (smalec – également dans la version végétarienne) et du concombre mariné dans le bar local. Vous obtiendrez également un ensemble de friandises locales pour la route : des bonbons aux fruits minces appelés « szkloki » et des gaufrettes aromatisées cuites au four appelées « oblaty ».

Nous proposons des visites gastronomiques privées à Katowice sur demande.

Itinéraire de visite:

1. Rencontre avec notre guide de la ville privé dans la langue choisie à votre hôtel à l’heure choisie (si votre hôtel est situé en dehors de Nikiszowiec ou Giszowiec, nous suggérons un autre point de rendez-vous ou, moyennant des frais supplémentaires, nous pouvons fournir un service de transfert privé)
2. Jusqu’à 2 heures de visite à pied qui comprend tous les sites importants des quartiers populaires combinés à une dégustation de spécialités locales :

• kolocz – un gâteau traditionnel fait de pâte à levure recouverte d’une garniture de chapelure sucrée; son origine remonterait au Moyen Âge
• smalec – la pâte à tartiner polonaise la plus traditionnelle pour le pain à base de saindoux de porc – un incontournable de toute fête
• szkloki – bonbons aux fruits fins de Silésie qui font référence au goût des gâteaux, des compotes et des vins préparés chaque été dans les maisons silésiennes avec des raisins, des prunes, des groseilles à maquereau, des groseilles ou de la rhubarbe des lotissements situés dans les domaines des travailleurs silésiens ; la tradition d’établir des jardins familiaux est venue en Silésie d’Angleterre, de France et d’Allemagne au début du 20e siècle
• oblaty – un type de gaufrettes rondes très fines, selon une recette traditionnelle, elles sont censées être sucrées avec une saveur de vanille, mais actuellement elles sont disponibles en différentes saveurs. Les oblaty sont des produits traditionnels connus au moins depuis le 19ème siècle en Haute-Silésie

La visite complète dure jusqu’à 2 heures

Des prix:

• 490 PLN par personne (1-2 personnes)
• 340 PLN par personne (3-5 personnes)
• 260 PLN par personne (6-10 personnes)
• 190 PLN par personne (11-20 personnes)
• 160 PLN par personne (21-30 personnes)
• Contactez-nous (31 personnes ou plus)

Qu’est-ce qui est inclus?:

• Service d’un guide privé parlant anglais/allemand pour jusqu’à 2 heures de visite à pied
• Un morceau de kolocz avec un verre de thé ou de café
• Un verre de bière régionale / vodka / boisson non alcoolisée (au choix)
• Une tranche de pain au smalec et au concombre mariné
• Un ensemble de friandises locales (incl. szkloki et oblaty)

Une information important:

• La visite est disponible en anglais et en allemand
• Nous pouvons offrir le transport à un coût supplémentaire