Katowice: tour gastronomico

Quando visiti Katowice, unisciti a noi e sperimenta insieme visite turistiche e degustazione di prelibatezze locali! Ti inviteremo a Nikiszowiec e Giszowiec, i due complessi residenziali dei lavoratori vicini stabiliti 100 anni fa che ancora stupiscono per la loro architettura e atmosfera uniche.Durante la passeggiata guidata imparerai la storia del quartiere e il suo passato minerario, fai una passeggiata nei cortili di vecchie case popolari, vedi l’ex ufficio postale, la torre dell’acqua e la chiesa, nonché le ville degli ex proprietari americani.

Durante la passeggiata, faremo delle soste per provare le prelibatezze locali – ci sarà tempo per una tazza di caffè o tè e un pezzo di torta tradizionale della Slesia (kolocz) in una pasticceria locale, un bicchiere di birra regionale o un bicchiere di vodka (o una bibita analcolica) e una fetta di pane fresco con lardo (smalec – anche nella versione vegetariana) e cetriolo sottaceto nel bar locale. Riceverai anche una serie di dolci locali per la strada: sottili caramelle alla frutta chiamate “szkloki” e wafer aromatizzati al forno chiamati “oblaty”.

Offriamo tour gastronomici privati a Katowice su richiesta.

Itinerario del tour:

  1. Incontro con la nostra guida privata della città nella lingua prescelta presso il tuo hotel all’ora prescelta (se il tuo hotel si trova fuori Nikiszowiec o Giszowiec, ti suggeriamo un punto di incontro diverso o a un costo aggiuntivo possiamo fornire un servizio di trasferimento privato)
  2. Fino a 2 ore di tour a piedi che include tutti i siti importanti dei quartieri popolari abbinati alla degustazione di prelibatezze locali:
  • kolocz – una torta tradizionale a base di pasta lievitata ricoperta da una briciola dolce; la sua origine si dice risalga al medioevo
  • smalec – la più tradizionale crema polacca per pane a base di lardo di maiale – un must in ogni festa
  • szkloki – caramelle alla frutta sottili della Slesia che si riferiscono al gusto di torte, composte e vini preparati ogni estate nelle case della Slesia con uva, prugne, uva spina, ribes o rabarbaro provenienti da orti situati nelle tenute operaie della Slesia; la tradizione di stabilire orti è arrivata in Slesia da Inghilterra, Francia e Germania all’inizio del XX secolo
  • oblaty – un tipo di cialde molto sottili e rotonde, secondo una ricetta tradizionale dovrebbero essere dolci al gusto di vaniglia, tuttavia attualmente sono disponibili in vari gusti. Le oblaty sono prodotti tradizionali conosciuti almeno dal XIX secolo in Alta Slesia

L’intero tour dura fino a 2 ore

  • 490 PLN a persona (1-2 persone)
  • 340 PLN a persona (3-5 persone)
  • 260 PLN a persona (6-10 persone)
  • 190 PLN a persona (11-20 persone)
  • 160 PLN a persona (21-30 persone)
  • Contattaci (31 persone o più)

Cosa è incluso?:

  • Servizio di guida privata di lingua inglese/tedesca per un massimo di 2 ore di tour a piedi
  • Un pezzo di kolocz con un bicchiere di tè o caffè
  • Un bicchiere di birra regionale/vodka/bevanda analcolica (una a scelta)
  • Una fetta di pane con smalec e cetriolo sottaceto
  • Una serie di dolci locali (incl. szkloki e oblaty)

Informazioni importanti:

  • Il tour è disponibile in inglese e tedesco
  • Possiamo offrire il trasporto a un costo aggiuntivo

Scegli il numero di partecipanti e la data:

adulti

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