Cracovia: visita dei vigneti e degustazione di vini

La Polonia ospita da decenni alcuni rustici vigneti polacchi. Ora stanno diventando ancora più interessanti con questa nuova ondata di viticoltori di nuova generazione. Celebra la cultura vinicola polacca con un viaggio emozionante nella regione della Piccola Polonia partendo da Cracovia. Sperimenta i migliori vini e goditi lo splendido scenario.

1. Degustazione di vini nel vigneto di Srebrna Gora

Il vigneto Srebrna Góra si trova a Cracovia, ai piedi del Monastero di O.O. Camaldolese a Bielany. È uno dei più grandi vigneti della Polonia, situato in una pittoresca valle della Vistola. Si estende su una superficie di 28 ettari e si compone di due parti situate a Bielany e nella vicina Przegorzaly. I vini sono prodotti negli storici locali di servizio del monastero camaldolese e sono vinificati in moderne vasche di acciaio inox, alcune delle quali maturate a contatto con legno di acacia o rovere. Le varietà più famose coltivate sulla Montagna d’Argento sono: Riesling, Chardonnay, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Pinot Nero, Zweigelt, Regent, Seyval Blanc. Nel vigneto Srebrna Góra ogni anno viene prodotto anche vino giovane. San Martino associato alla fine della vendemmia e alla festa del patrono dei vignaioli.

Una visita al vigneto Srebrna Góra prevede la visita dei suoi terreni combinata con una conferenza e la degustazione di 5 vini nel padiglione dell’enoturismo ai piedi del vigneto.

Cosa è incluso?:

• prelievo dall’hotel all’ora prescelta e riconsegna dell’hotel,
• comodo, climatizzato, trasporto privato
• servizio di autista privato di lingua inglese durante l’intero tour,
• visitando la vigna
• Degustazione di 5 vini

Prezzi: contattateci

2. Degustazione di vini nel vigneto Wieliczka

È un vigneto e una cantina con certificato ecologico. Il principio fondamentale è il rispetto della natura in quanto non utilizzano sostanze chimiche comunemente utilizzate nell’agricoltura convenzionale. I proprietari del vigneto gestiscono l’intera azienda in modo ecologico (o meglio biodinamico) e come tale non può essere una monocoltura. Pertanto, oltre ai nobili cespugli di vite, troverai un frutteto con vecchie varietà di alberi da frutto e altre piante coltivate tradizionalmente in Polonia, nonché api che usano il loro nettare.

Durante la visita assaggerai 4 vini, quindi camminerai attraverso il vigneto per conoscere i loro metodi di agricoltura biologica.

Cosa è incluso?:

• prelievo dall’hotel all’ora prescelta e riconsegna dell’hotel,
• comodo, climatizzato, trasporto privato
• servizio di autista privato di lingua inglese durante l’intero tour,
• visitando la vigna
• Degustazione di 4 vini

Prezzi: contattateci

3. Degustazione di vini nel vigneto Jura

Jura Vineyard si trova a soli 30 minuti dalla piazza principale di Cracovia ea 40 km dal centro di Katowice ed è situato sul pendio calcareo del Giura di Cracovia con una splendida vista sui parchi paesaggistici circostanti, sui Beschidi e sui Monti Tatra.

Nella superficie di quattro ettari crescono 9 varietà di vite propria (vitis vinifera) e ibridi. Per i vini bianchi sono Chardonnay, Riesling, Pinot Gris, Solaris, Johanniter, Hibernal e Seyval Blanc e per i vini rossi Pinot Nero e Cabernet Cortis.

Il nostro enologo o sommelier vi mostrerà personalmente il vigneto. Dopo la visita degusterete 5 vini (bianco frizzante e rosso). I vini sono accompagnati da salsiccia secca locale, formaggio, pane e acqua.

Cosa è incluso?:

• prelievo dall’hotel all’ora prescelta e riconsegna dell’hotel,
• comodo, climatizzato, trasporto privato
• servizio di autista privato di lingua inglese durante l’intero tour,
• visitando la vigna
• Degustazione di 5 vini accompagnati da salsiccia secca locale, formaggio, pane e acqua.

Prezzi: contattateci