Krakow: Vingårdssightseeing och vinprovning

Polen har varit hem för några rustika polska vingårdar i decennier. Nu blir de ännu coolare med den här nya vågen av yngre generationens vinodlare. Fira den polska vinkulturen med en spännande resa runt Lillpolen-regionen med start från Krakow. Upplev de bästa vinerna och njut av det vackra landskapet.

1.Vinprovning i Srebrna Gora vingård

Srebrna Góra vingård ligger i Krakow, vid foten av klostret O.O. Camaldolese i Bielany. Det är en av de största vingårdarna i Polen, pittoreskt belägen i Vistula-dalen. Den täcker en yta på 28 ha och består av två delar belägna i Bielany och i det närliggande Przegorzaly. Vinerna görs i de historiska bruksrummen i Camaldolese-klostret och görs i moderna tankar av rostfritt stål, några av dem mognat i kontakt med akacia- eller ekträ. De mest kända sorterna som odlas på Silverberget är: Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Noir, Zweigelt, Regent, Seyval Blanc. I Srebrna Góra vingård produceras också ungt vin varje år. St Martin förknippas med slutet av skörden och firandet av vinmakarnas skyddshelgon.

Ett besök på Srebrna Góra vingård innebär att besöka dess mark kombinerat med en föreläsning och provsmakning av 5 viner i enoturismpaviljongen vid foten av vingården.

Vad ingår?:

• hotellhämtning vid vald tid och hotellavlämning,
• bekväma, luftkonditionerade, privata transporter
• service av privat engelsktalande förare under hela turen,
• besöker vingården
• 5 vinprovningar

Priser: kontakta oss

2.Vinprovning i Wieliczka vingård

Det är en vingård och vingård med ett ekologiskt certifikat. Huvudprincipen är respekt för naturen då de inte använder kemikalier som vanligtvis används i konventionellt jordbruk. Ägarna till vingården driver hela gården ekologiskt (eller snarare biodynamiskt) och kan som sådan inte vara en monokultur. Därför hittar du, förutom ädla vinrankor, en fruktträdgård med gamla sorter av fruktträd och andra växter som traditionellt odlas i Polen, samt bin som använder sin nektar.

Under besöket kommer du att smaka på 4 viner och sedan gå genom vingården för att lära dig om deras ekologiska odlingsmetoder.

Vad ingår?:

• hotellhämtning vid vald tid och hotellavlämning,
• bekväma, luftkonditionerade, privata transporter
• service av privat engelsktalande förare under hela turen,
• besöker vingården
• 4 vinprovningar

Priser: kontakta oss

3.Vinprovning i Jura Vineyard

Jura Vineyard ligger bara 30 minuter från Stora torget i Krakow och 40 km från Katowices centrum och det är beläget på kalkstenssluttningen av Krakow Jura med en vacker utsikt över de omgivande landskapsparkerna, Beskiderna och Tatrabergen.

På fyra hektar växer 9 sorter av den riktiga vinrankan (vitis vinifera) och hybrider. För vita viner är de Chardonnay, Riesling, Pinot Gris, Solaris, Johanniter, Hibernal och Seyval Blanc och för röda viner Pinot Noir och Cabernet Cortis.

Vår vinmakare eller sommelier visar dig personligen runt i vingården. Efter besöket kommer du att smaka på 5 viner (mousserande vita och röda). Vinerna ackompanjeras av lokal torrkorv, ost, bröd och vatten.

Vad ingår?:

• hotellhämtning vid vald tid och hotellavlämning,
• bekväma, luftkonditionerade, privata transporter
• service av privat engelsktalande förare under hela turen,
• besöker vingården
• 5 vinprovningar tillsammans med lokal torrkorv, ost, bröd och vatten.

Priser: kontakta oss