Katowice: culinaire tour

Wanneer u Katowice bezoekt, ga dan met ons mee en ervaar de combinatie van bezienswaardigheden en het proeven van lokale lekkernijen! We nodigen je uit in Nikiszowiec en Giszowiec, de twee aangrenzende arbeiderswijken die 100 jaar geleden zijn opgericht en die nog steeds verbazen met hun unieke architectuur en sfeer.Tijdens de begeleide wandeling leer je de geschiedenis van de buurt en het mijnverleden kennen, maak een wandeling in de achtertuinen van oude huurkazernes kun je het voormalige postkantoor, de watertoren en de kerk bekijken, evenals de villa’s van de voormalige Amerikaanse eigenaren.

Tijdens de wandeling maken we stops om lokale delicatessen te proberen – er is tijd voor een kopje koffie of thee en een stuk traditionele Silezische cake (kolocz) in een plaatselijke banketbakkerij, een glas regionaal bier of een glas wodka ( of een alcoholvrij drankje) en een sneetje vers brood met reuzel (smalec – ook in de vegetarische versie) en ingelegde komkommer in de plaatselijke bar. Je krijgt ook een set lokale zoetigheden voor onderweg: dunne fruitsnoepjes genaamd “szkloki” en gebakken gearomatiseerde wafels genaamd “oblaty”.

Op verzoek bieden wij privérondleidingen in Katowice aan.

Reisroute:

1. Ontmoeting met onze privéstadsgids in de gekozen taal in uw hotel op het gekozen tijdstip (als uw hotel zich buiten Nikiszowiec of Giszowiec bevindt, raden we een ander ontmoetingspunt aan of tegen extra kosten kunnen we een privétransferservice bieden)
2. Maximaal 2 uur wandeltocht langs alle belangrijke bezienswaardigheden van de arbeiderswijken, gecombineerd met het proeven van lokale delicatessen:

• kolocz – een traditionele cake gemaakt van gistdeeg bedekt met een zoete kruimellaag; Er wordt gezegd dat de oorsprong teruggaat tot de middeleeuwen
• smalec – het meest traditionele Poolse broodbeleg op basis van varkensreuzel – een musthave op elk feestje
• szkloki – Silezische dunne fruitsnoepjes die verwijzen naar de smaak van cakes, compotes en wijnen die elke zomer in Silezische huizen worden bereid met druiven, pruimen, kruisbessen, krenten of rabarber van volkstuinen op Silezische arbeiderslandgoederen; De traditie van het vestigen van volkstuinen kwam aan het begin van de 20e eeuw vanuit Engeland, Frankrijk en Duitsland naar Silezië
• oblaty – een soort zeer dunne, ronde wafels, volgens een traditioneel recept zouden ze zoet zijn met vanillesmaak, maar momenteel zijn ze verkrijgbaar in verschillende smaken. Oblaty zijn traditionele producten die al sinds de 19e eeuw bekend zijn in Opper-Silezië

De hele tour duurt maximaal 2 uur

Prijzen:

• 490 PLN per persoon (1-2 personen)
• 340 PLN per persoon (3-5 personen)
• 260 PLN per persoon (6-10 personen)
• 190 PLN per persoon (11-20 personen)
• 160 PLN per persoon (21-30 personen)
• Neem contact met ons op (31 personen of meer)

Wat zit erbij?:

• Service van een privé Engels-/Duitssprekende gids voor een wandeltocht van maximaal 2 uur
• Een stukje kolocz met een glas thee of koffie
• Een glas streekbier / wodka / alcoholvrij drankje (één naar keuze)
• Een sneetje brood met smalec en ingelegde komkommer
• Een set lokale zoetigheden (incl. szkloki en oblaty)

Belangrijke gegevens:

• De rondleiding is beschikbaar in het Engels en Duits
• Tegen meerprijs kunnen wij vervoer aanbieden