Krakov: Workshop na výrobu pierogi

Vydejte se s námi na kulinářské dobrodružství, když se ponoříte do umění výroby oblíbeného polského jídla – pierogi. Tyto delikátní knedlíky, známé již od 13. století, byly vyrobeny podle osvědčených receptů předávaných z generace na generaci. Připojte se k nám na praktický workshop výroby pierogi, kde objevíte tajemství vytváření těchto chutných pochoutek.

Část 1 – Workshop výroby pierogi (cca 1 hodina)

Na začátek zážitku vás přivítáme tradičním polským třešňovým likérem, který připraví půdu pro nádhernou kulinářskou cestu. Na začátku workshopu budete mít možnost ochutnat tři druhy knedlíků, z nichž každý je plněný slanými a lahodnými přísadami, jako je maso, zelí a houby.

Naši odborní instruktoři vás provedou celým procesem výroby pierogi, od vyválení těsta až po odborné plnění a tvarování těchto ikonických knedlíků. Naučíte se různé techniky a získáte cenné poznatky o umění výroby pierogi.

Část 2 – Večeře (cca 1,5 hodiny)

Po workshopu a pohoštění na vašich domácích výtvorech pokračuje kulinářské dobrodružství tradiční polskou večeří. Dopřejte si hlavní chod se šťavnatou pečenou vepřovou krkovičkou marinovanou v majoránce a grilovaným kuřecím řízkem. Ochutnejte chutě pečené vepřové panenky, pečených brambor na způsob Krakova, smaženého zelí a nakládané okurky. Na závěr si dopřejte tradiční polský jablečný koláč podávaný teplý s kopečkem zmrzliny.

Doba trvání: Přibližně 2,5 hodiny.

Ceny: od 290 PLN na osobu.

Co je zahrnuto:

• Vítejte polský třešňový likér.
• Ochutnávka tří druhů knedlíků s různými náplněmi.
• Praktický workshop výroby pierogi s odbornými instruktory.
• Pokyny k celému procesu výroby pierogi, od přípravy těsta až po tvarování.
• Tradiční polská večeře s řadou jídel, včetně pečené vepřové krkovice, grilovaného kuřecího řízku, pečené vepřové panenky, pečených brambor na způsob Krakova, smaženého zelí a nakládané okurky.
• Sladký závěr s tradičním polským jablečným koláčem podávaným teplý se zmrzlinou.
• Výtisk na památku s tradičním receptem na těsto na pirohy a nádivku.

Naše dílna na výrobu knedlíků se ukazuje jako vynikající volba pro skupiny, které hledají příjemné zážitky z budování týmu. Je to jedinečný a zábavný způsob, jak se spojit s kolegy a vytvořit si trvalé vzpomínky při objevování polských kulinářských tradic.