Krakau: Werkstatt zur Herstellung von Pierogi

Begleiten Sie uns auf ein kulinarisches Abenteuer und tauchen Sie ein in die Kunst, Polens beliebtestes Gericht zuzubereiten – Piroggen. Diese köstlichen Knödel sind seit dem 13. Jahrhundert bekannt und werden nach altehrwürdigen Rezepten hergestellt, die über Generationen weitergegeben wurden. Nehmen Sie an einem praktischen Workshop zur Herstellung von Pierogi teil, bei dem Sie die Geheimnisse der Herstellung dieser geschmackvollen Leckereien entdecken.

Teil 1 – Pierogi-Herstellungs-Workshop (ca. 1 Stunde)

Zum Auftakt des Erlebnisses begrüßen wir Sie mit einem traditionellen polnischen Kirschlikör und bereiten die Bühne für eine köstliche kulinarische Reise. Zu Beginn des Workshops haben Sie die Möglichkeit, drei Arten von Knödeln zu probieren, die jeweils mit herzhaften und köstlichen Zutaten wie Fleisch, Kohl und Pilzen gefüllt sind.

Unsere erfahrenen Lehrer führen Sie durch den gesamten Prozess der Pierogi-Herstellung, vom Ausrollen des Teigs bis hin zum fachmännischen Füllen und Formen dieser legendären Knödel. Sie erlernen verschiedene Techniken und erhalten wertvolle Einblicke in die Kunst der Pierogi-Herstellung.

Teil 2 – Abendessen (ca. 1,5 Stunden)

Nach dem Workshop und dem Schlemmen Ihrer hausgemachten Kreationen geht das kulinarische Abenteuer mit einem traditionellen polnischen Abendessen weiter. Gönnen Sie sich einen Hauptgang mit saftig gebratenem, in Majoran mariniertem Schweinenacken und gegrilltem Hähnchenfilet. Genießen Sie den Geschmack von gebackenem Schweinefilet, Ofenkartoffeln nach Krakauer Art, gebratenem Kohl und eingelegter Gurke. Als süßen Abschluss genießen Sie einen traditionellen polnischen Apfelkuchen, der warm mit einer Kugel Eis serviert wird.

Dauer: Ungefähr 2,5 Stunden.

Preise: Ab 290 PLN pro Person.

Was ist enthalten:

• Willkommen polnischer Kirschlikör.
• Verkostung von drei Knödelsorten mit verschiedenen Füllungen.
• Praktischer Workshop zur Herstellung von Pierogi mit erfahrenen Lehrern.
• Anleitung zum gesamten Pierogi-Herstellungsprozess, von der Teigzubereitung bis zur Formgebung.
• Traditionelles polnisches Abendessen mit einer Vielzahl von Gerichten, darunter gebratener Schweinenacken, gegrilltes Hähnchenfilet, gebackene Schweinelende, Ofenkartoffeln nach Krakauer Art, gebratener Kohl und eingelegte Gurken.
• Ein süßer Abschluss mit traditionellem polnischen Apfelkuchen, warm serviert mit Eis.
• Ein Souvenirausdruck mit einem traditionellen Rezept für Pierogi-Teig und -Füllung.

Unser Knödel-Making-Workshop erweist sich als ausgezeichnete Wahl für Gruppen, die auf der Suche nach angenehmen Teambuilding-Erlebnissen sind. Es ist eine einzigartige und unterhaltsame Möglichkeit, mit Kollegen in Kontakt zu treten, bleibende Erinnerungen zu schaffen und gleichzeitig polnische kulinarische Traditionen zu entdecken.