Krakau: workshop Pierogi maken

Ga met ons mee op een culinair avontuur terwijl je je verdiept in de kunst van het maken van het geliefde gerecht van Polen: pierogi. Deze verrukkelijke dumplings, bekend sinds de 13e eeuw, zijn vervaardigd volgens aloude recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Ga met ons mee voor een praktische workshop pierogi maken, waar je de geheimen ontdekt van het maken van deze smaakvolle lekkernijen.

Deel 1 – Workshop Pierogi maken (ongeveer 1 uur)

Om de ervaring te beginnen, begroeten we u met een traditionele Poolse kersenlikeur, die het decor vormt voor een heerlijke culinaire reis. Aan het begin van de workshop heb je de mogelijkheid om drie soorten dumplings te proeven, elk gevuld met hartige en overheerlijke ingrediënten zoals vlees, kool en champignons.

Onze deskundige instructeurs begeleiden je door het hele proces van het maken van pierogi, van het uitrollen van het deeg tot het vakkundig vullen en vormgeven van deze iconische dumplings. Je leert verschillende technieken en krijgt waardevolle inzichten in de kunst van het pierogi-maken.

Deel 2 – Diner (ongeveer 1,5 uur)

Na de workshop en het smullen van je zelfgemaakte creaties gaat het culinaire avontuur verder met een traditioneel Pools diner. Geniet van een hoofdgerecht met sappig geroosterde varkensnek gemarineerd in marjolein en gegrilde kipfilet. Proef de smaken van gebakken varkenslende, gepofte aardappel in Krakau-stijl, gebakken kool en ingelegde komkommer. Voor een zoete afsluiting kunt u genieten van een traditionele Poolse appeltaart, warm geserveerd met een bolletje ijs.

Duur: Ongeveer 2,5 uur.

Prijzen: vanaf PLN 290 per persoon.

Wat zit erbij:

• Welkom Poolse kersenlikeur.
• Proeverij van drie soorten dumplings met diverse vullingen.
• Praktische workshop pierogi maken met deskundige instructeurs.
• Begeleiding bij het gehele proces van het maken van pierogi, van deegvoorbereiding tot vormgeving.
• Traditioneel Pools diner met een verscheidenheid aan gerechten, waaronder geroosterde varkensnek, gegrilde kipfilet, gebakken varkenslende, gepofte aardappel in Krakau-stijl, gebakken kool en ingelegde komkommer.
• Een zoete afsluiter met traditionele Poolse appeltaart, warm geserveerd met ijs.
• Een souvenirafdruk met een traditioneel recept voor pierogi-deeg en vulling.

Onze Dumplings-Making Workshop blijkt een uitstekende keuze te zijn voor groepen die op zoek zijn naar plezierige teambuilding-ervaringen. Het is een unieke en leuke manier om contact te maken met collega’s en blijvende herinneringen te creëren terwijl je de Poolse culinaire tradities ontdekt.